Para preparar las palanquetas, se toma la medida de una taza de gofio de trigo o de maíz. Se tuesta un poco en una sartén seca a fuego muy bajo. Se le va añadiendo melao de caña hasta formar una pasta y después se le da forma de bolas. El número de bolas del adimu dependerá del orisha al que esta destinado: siete para Yemaya, nueve para Aggayu, etc.
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